煮粽子用凉水还是开水?煮多久?牢记“3要2不要”,香糯不夹生
煮粽子用涼水還是開水
?煮多久?牢記“3要2不要”,香糯不夾生
馬上又要到端午節(jié)了,最重要的節(jié)目之一就是“吃粽子” ,粽子初名為“角黍” ,是先民用來祭祀用的祭品 ,而且最初使用的是具有粘性的“小黃米”,后來歷史上經(jīng)過幾次南北人口遷徙,南方的“大米文化”就和北方的“角黍”相結合 ,出了如今的“糯米粽子”。
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